这种绿色小水果蕴含巨大能量。它是营养最丰富的食物之一,含有近20种维生素、矿物质和对人体有益的植物成分,对各年龄段人群均能起到很好的保健作用,降低胆固醇,有助健康饮食。该水果天然不含麸质、奶制品、钠和胆固醇。
判断牛油果是否成熟的最好方法是观察其颜色和软硬程度。已成熟并可即食的牛油果是硬硬的,在轻微挤压下会稍微变形,且颜色是紫黑色的。可观看视频了解具体详情。
当然可以,而且很容易….把牛油果放在果盘里几天,待其握在手里能稍微变形即可食用。或者如果你需要它更快成熟,则可以把牛油果和香蕉一起放在纸袋里,成熟香蕉所散发的乙烯能加快牛油果成熟。第二天检查一下,如果牛油果已经成熟,可放进冰箱冷藏。
只需立即把牛油果放入冰箱冷藏,这样可以保存几天时间。
牛油果不仅可以作为纯素食,而且不含钠、胆固醇和麸质。
牛油果营养丰富,含有近20种维生素、矿物质和对人体有益的植物成分。牛油果可以作为均衡饮食的一部分,帮助身体对抗心脏疾病,预防中风,并建立强大的免疫系统。
如果你想把切开的牛油果留一部分以后再吃,可以在牛油果肉上滴一些柠檬汁或酸橙汁,然后把牛油果紧紧地包起来,防止其与空气接触变色。这样可以在冰箱里保存1-3天。
牛油果是一种跃变型水果,也就是说果实在树上生长到成熟期,但在采摘后才会真正成熟。点击这里了解更多关于牛油果的生长过程。
牛油果是完美的婴儿食品。该水果富含维生素和矿物质,且质地柔软,易于宝宝咀嚼,非常有助于婴幼儿发育。