
Smash me · 金枪鱼牛油果吐司
中等
难易程度
10分钟
制作时间
5人份
建议用餐人数
烹饪步骤
把金枪鱼、蛋黄酱、黄辣椒酱和芝麻油放进一个小碗里,拌匀备用。
用盐和胡椒粉对牛油果泥进行调味。
在每个烤面包片上涂上一些牛油果泥,加入金枪鱼混合物,在上面放上黄瓜和西洋菜。
备料
- 新鲜金枪鱼100克,切成6毫米大小的小粒
- 蛋黄酱90克
- 黄辣椒酱30克
- 芝麻油一茶匙
- 牛油果1个,去核、去皮、捣碎
- 盐和胡椒粉
- 5厘米见方的烤面包片10个
- 黄瓜25克,去皮、切丁
- 西洋菜20克,清洗后分成小枝